Fertiggericht aus Kartoffeln, Speck und Zwiebeln. Fix & fertig auf einem GN- oder Backblech im Combidämpfer oder Backofen zuzubereiten.
Vor Entnahme des Produktes bitte den Beutel etwas schütteln, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten!
Kartoffeln 74 %, Zwiebeln 13 %, Rapsöl, Speck 7,5 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat, Gewürze, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Rauch), Sonnenblumenöl.
Einen Beutel (2000 g) in ein mitteltiefes 1/1 GN-Blech geben und etwas salzen (ca. 10 g / Blech). Combidämpfer auf 220 °C vorheizen. 10 % Luftfeuchtigkeit, 80 % Lüfterkraft. Dann bei 200 °C ca. 13 Min. fertig backen. Vor der Ausgabe etwas umschichten.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die gewünschte Menge gleichmäßig auf ein Backblech verteilen und nach Geschmack salzen. Die Bratkartoffeln je nach Menge ca. 16 Minuten fertig backen. Zwischendurch einmal umschichten.
Das tiefgefrorene Produkt ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze ohne zusätzliches Fett in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Dabei mehrmals wenden. Anschließend nach Belieben salzen.
| Brennwert | 726 kJ / 173 kcal |
| Fett | 7,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhdydrate | 21 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,4 g |
| Artikel-Nr | 6680 |
| Je Karton | 3 x 2,0 kg Beutel |
| Ktns. je Europalette/Lage | 90/9 |
| EAN Einzelverpackung | 4006934 668008 |
| EAN Umverpackung | 4006934 668015 |
| MHD | 9 Monate |
