Hinweis zur Suche nach allergenfreien Produkten
1. Die Allergen-Datenbank gibt Auskunft über folgende Allergene/Zutaten:
Eier und Einprodukte: Bezieht sich auf jegliche Hühnereibestandteile, nicht auf Eiweiss von Geflügelfleisch.
Erdnuss und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Erdnussbestandteile.
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Fischbestandteile, so auch auf Gelatine und Fette, welche vom Fisch gewonnen werden.
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse: Gluten ist das Klebereiweiss in Getreide und Getreideprodukten (Weizen), Gluten ist nicht enthalten in Reis und Mais.
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Bestandteile von Schalen- und Krustentiere wie
Krustentiere: Schnecken, Muscheln, Krebse, Garnelen, Hummer und Krabben.
Milch und Milchprodukte (incl. Lactose): Bezieht sich auf jegliche Milchbestandteile, schließt also Milchzucker (Lactose) mit ein.
Nüsse sowie Schalenfrüchte (Mandeln u.a. und daraus hergestellte Erzeugnisse): Bezieht sich auf alle anderen Nüsse wie Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Marone, Paranuss, Pecanuss, Piniennüsse, Pistazie und Walnuss.
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Bestandteile von Sellerie, auch in Gewürzzubereitungen.
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Bestandteile von Senf, auch in Gewürzzubereitungen.
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf jegliche Sesamsamenbestandteile.
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse: Bezieht sich auf alle Bestandteile der Sojabohne, auch auf Sojalecithin.
Sulfit und Schwefeldioxid sind Konservierungsstoffe und werden dann genannt, wenn das Produkt mehr als 10 mg/kg Sulfit berechnet als SO2 enthält.
2. Für die Richtigkeit der Angaben in der Liste können wir im Falle von Rezepturänderungen keine Gewähr übernehmen. Daher möchten wir Sie bitten, die genaue Zusammensetzung der Produkte jeweils anhand der Zutatenliste zu überprüfen und sich in gewissen zeitlichen Abständen wieder bei uns über die Produktzusammensetzung zu informieren.
3. Bei der Herstellung der in der Liste mit einem "nein" gekennzeichneten Produkte setzen wir die jeweilige Zutat rezepturgemäß nicht zu. Auch ist diese Zutat unseres Wissens in den verwendeten Rohwaren nicht enthalten. Allerdings kann technisch nicht mit letzter Sicherheit ausgeschlossen werden, dass geringfügige Spuren dieser Zutat im Produkt enthalten sein können, wenn zuvor auf dieser Linie andere, diese Zutat rezepturgemäß enthaltende Produkte hergestellt wurden oder ein Vorprodukt mit dieser Zutat in Berührung gekommen ist. Wenn Sie auf geringste Spuren eines Allergen sensibel reagieren, bitten wir Sie, sich unter 0 54 32/94 81-0 direkt mit uns in Verbindung zu setzen.
In denen mit "ja" gekennzeichneten Produkten ist die jeweilige Zutat rezepturgemäß enthalten.
4. Haftungsausschluss
Aufgrund des zuvor unter Punkt 2. und 3. ausgeführten haftet die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können.
