Neuigkeiten von Schne-frost

Was uns beschäftigt - Aktuelle Kartoffelsituation

Die Ernte ist geschafft - die Kartoffeln sind eingelagert!

In den sogenannten Kartoffelhallen werden die Kartoffeln unter speziellen klimatischen Bedingungen so lange bei unseren Lieferanten gelagert, bis wir die Kartoffeln in den kommenden Monaten bedarfsgerecht angeliefert bekommen. Für die perfekten klimatischen Bedingungen in den Kartoffelhallen sorgen spezielle Klimacomputer, die für eine konstant hohe Qualität der Rohwaren sorgen. So können wir das ganze Jahr Kartoffeln zu leckeren TK-Produkten verarbeiten.

Die aktuell geltenden Lockdown-Maßnahmen sorgen weiter für starke Verunsicherung am Markt, sodass der Terminmarkt weiterhin sehr schwach ist. Aktuell besteht wenig Hoffnung auf Entspannung. (Stand: 9.12.2020)