Info

Crispy Rösti-Stäbchen im rustikalen Handmade-Style. Hergestellt aus frischen Kartoffelraspeln mit buntem Pfeffer und einer leichten Zwiebelnote. Perfekt einsetzbar als Snackartikel oder als moderne Beilage.

 

Zutaten

Kartoffeln 69 %, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Stärke, Gewürze, Reismehl, Speisesalz, Stabilisatoren Hydroxypropylmethylcellulose und Diphosphate, Dextrose, Zucker, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Verdickungsmittel Xanthan.

Ausgezeichnet

DLG prämiert – Goldener Preis 2021

DLG prämiert – Goldener Preis 2024

Hash Brown Fries

Stückgewicht ca. 8 g, vorgebacken

Info

Crispy Rösti-Stäbchen im rustikalen Handmade-Style. Hergestellt aus frischen Kartoffelraspeln mit buntem Pfeffer und einer leichten Zwiebelnote. Perfekt einsetzbar als Snackartikel oder als moderne Beilage.

 

Zutaten

Kartoffeln 69 %, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Stärke, Gewürze, Reismehl, Speisesalz, Stabilisatoren Hydroxypropylmethylcellulose und Diphosphate, Dextrose, Zucker, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Verdickungsmittel Xanthan.

Inhaltsstoffe

Frei von gehärteten Fetten
Frei von Konservierungsstoffen
Frei von künstlichen Farbstoffen
Frei von natürlichen Farbstoffen
laktosefrei
glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
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Inhaltsstoffe

Zubereitung

Combidämpfer

Combidämpfer (Heißluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 4-5 Minuten auf einem Gastro-Blech fertig backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Backofen auf 220 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 7-8 Minuten backen.

Backofen (Umluft)

Backofen auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 6-7 Minuten backen.

Fritteuse

Das tiefgefrorene Produkt bei 175 °C ca. 1 Minute frittieren.

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Zubereitung

Nährwerte

Brennwert1040 kJ / 248 kcal
Fett11 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhdydrate33 g
davon Zucker0,77 g
Eiweiß2,5 g
Salz1,2 g
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Nährwerte

Verpackung

Artikel-Nr 4680
Je Karton 4 x 1,5 kg
Ktns. je Europalette/Lage 54/9
EAN Einzelverpackung 4006934 468011
EAN Umverpackung 4006934 468028
MHD 18 Monate
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