Eine Kartoffelspezialität nach schwäbischem Originalrezept. Aus 40 % Kartoffeln, mit feinen Gewürzen - wie hausgemacht. Blitzschnell zubereitet, mit hoher Standzeit.
Kartoffeln 40 %, HÜHNEREIWEISS, HÜHNERVOLLEI, HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, Stärke (mit WEIZEN), Speisesalz, Trinkwasser, Verdickungsmittel Methylcellulose, Gewürze, Gewürzextrakte.
Combidämpfer auf 140 °C (50 % Dampf, 50 % Heißluft) vorheizen. Max 1,5 kg des tiefgefrorenen Produktes mit einigen Butterflöckchen auf ein GN-Blech geben und ca. 5 Minuten erhitzen. Nach Geschmack würzen und durchmischen.
Etwas Butter erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 5 Minuten braten, dabei mehrmals wenden. Nach Geschmack würzen.
Das tiefgefrorene Produkt in kochendes Salzwasser geben. Anschließend ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
200 g des tiefgefrorenen Produktes mit einigen Butterflöckchen bei 600 Watt 3,5 Minuten (900 Watt, 3 Minuten) erhitzen. Nach Geschmack würzen und durchmischen.
| Brennwert | 567 kJ / 134 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhdydrate | 23,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 1,2 g |
| Artikel-Nr | 6111 |
| Je Karton | 2 x 2,5 kg Beutel |
| Ktns. je Europalette/Lage | 81/9 |
| EAN Einzelverpackung | 4006934 611103 |
| EAN Umverpackung | 4006934 611110 |
| MHD | 15 Monate |
