CRUNCHI Sweet Potato Wedges

auf Bohnensalat

Zutaten für Personen
300 g
CRUNCHI Sweet Potato Wedges
1 Dose
Weiße Bohnen
1 Dose
Kidneybohnen
150 g
Kirschtomaten
2 St.
Frühlingszwiebeln
1 handvoll
frische Kräuter (Petersilie, Kresse)
3 EL
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Senf
1 TL
Honig
Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Die CRUNCHI Sweet Potato Wedges nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Die Bohnen in ein Sieb geben und waschen. Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Kräuter klein hacken.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Honig miteinander vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  4. Den Salat zusammen mit dem Dressing in eine große Schüssel geben und mit den CRUNCHI Sweet Potato Wedges toppen.
Zutaten für Personen
300 g
CRUNCHI Sweet Potato Wedges
1 Dose
Weiße Bohnen
1 Dose
Kidneybohnen
150 g
Kirschtomaten
2 St.
Frühlingszwiebeln
1 handvoll
frische Kräuter (Petersilie, Kresse)
3 EL
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Senf
1 TL
Honig
Salz & Pfeffer