Cauliflower Cheese Sticks

mit selbstgemachtem Ketchup

Zutaten für Personen
200 g
Cauliflower Cheese Sticks
1 kg
Tomaten
3
Zwiebeln
1 EL
Zucker
1/4 TL
Salz
60 ml
Apfelessig
1 Bund
Schnittlauch
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Cauliflower Cheese Sticks nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Tomaten putzen und vierteln. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.

3. Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Aufkochen lassen, dann mit Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weichkochen lassen.

4. Mit dem Stabmixer pürieren. Weitere 15-20 Minuten ohne Deckel köcheln, bis der Ketchup die gewünschte Konsistenz hat.

5. Die Cauliflower Cheese Sticks zusammen mit dem Dip anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

Zutaten für Personen
200 g
Cauliflower Cheese Sticks
1 kg
Tomaten
3
Zwiebeln
1 EL
Zucker
1/4 TL
Salz
60 ml
Apfelessig
1 Bund
Schnittlauch
Pfeffer nach Geschmack