Gnocchi

mit Salbei und Parmesan

Zutaten für Personen
400 g
Gnocchi
50 g
Parmesanspäne
50 g
Pinienkerne
2 EL
Butter
Salbei
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie Farbe nehmen. Aus der Pfanne nehmen.

3. Butter in der Pfanne erhitzen und Gnocchi und Salbei darin schwenken.

4. Gnocchi auf einem Teller anrichten und mit Parmesan, Pinienkernen und Salbei anrichten – mit buntem Pfeffer bestreut servieren.

Zutaten für Personen
400 g
Gnocchi
50 g
Parmesanspäne
50 g
Pinienkerne
2 EL
Butter
Salbei
Schwarzer Pfeffer