Kartoffel Risotto Classic

Zubereitung

1. Das Kartoffel Risotto nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Zwiebeln und Knoblauch in feine Stücke hacken und in das fertige Risotto untermischen. Bei Bedarf kann man das Risotto mit Pfeffer und Salz nachwürzen
3. Die Chorizo in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten, bis das rote Öl austritt. Basilikum kurz mit anbraten.
4. Das Risotto in einen Teller füllen, mit der fertigen Chorizo und dem Basilikum garnieren.
5. Als Topping den Parmesan Käse fein drüber streuseln und nach Wunsch noch mit Dill anrichten.