Kartoffelklöße

als Hüttenschmaus mit Speck und Zwiebeln

Zutaten für Personen
6 St
Kartoffelklöße
150 g
geräucherten, durchwachsenen Speck
2 St
kleine Zwiebel
Petersilie

Zubereitung

  1. Kartoffelklöße nach Packungsanweisung garen.

  2. Die gekochten Klöße in Scheiben schneiden und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.

  3. Den in Streifen geschnittenen Speck und die Zwiebelwürfel zu den Kloßscheiben in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

  4. Mit frischer Petersilie garnieren und in der Pfanne servieren.
Zutaten für Personen
6 St
Kartoffelklöße
150 g
geräucherten, durchwachsenen Speck
2 St
kleine Zwiebel
Petersilie