Für den Gourmet: Eine italienische Kartoffelspezialität aus frischen Kartoffeln und feinen Gewürzen. Glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.
Ideal für Pfannengerichte und zudem combidämpfergeeignet.
Kartoffeln, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sonnenblumenöl, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Methylcellulose), HÜHNEREIWEIßPULVER, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze.
Das tiefgefrorene Produkt einschichtig in die 5-fache Menge kochendes Wasser geben. Erneut kurz aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis die Gnocchi oben schwimmen.
Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei mehrmals wenden.
Je ein Beutel des tiefgefrorenen Produktes auf ein GN-Blech geben und bei 100 °C und 100 % Dampf ca. 10 – 14 Minuten garen.
| Brennwert | 789 kJ / 187 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhdydrate | 34 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 0,9 g |
| Artikel-Nr | 5116 |
| Je Karton | 2 x 2,5 kg Beutel |
| Ktns. je Europalette/Lage | 117/9 |
| EAN Einzelverpackung | 4006934 400301 |
| EAN Umverpackung | 4006934 400318 |
| MHD | 18 Monate |
