Für den Gourmet: Eine italienische Kartoffelspezialität aus frischen Kartoffeln und feinen Gewürzen. Glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.
Ideal für Pfannengerichte und zudem combidämpfergeeignet.
Kartoffeln 69 %, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sonnenblumenöl, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Methylcellulose), HÜHNEREIWEIßPULVER, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze.
Das tiefgefrorene Produkt einschichtig in die 5-fache Menge kochendes Wasser geben. Erneut kurz aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis die Gnocchi oben schwimmen.
Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei mehrmals wenden.
Je ein Beutel des tiefgefrorenen Produktes auf ein GN-Blech geben und bei 100 °C und 100 % Dampf ca. 6-8 Minuten garen.
| Brennwert | 789 kJ / 187 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhdydrate | 34 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 0,9 g |
| Artikel-Nr | 5116 |
| Je Karton | 2 x 2,5 kg Beutel |
| Ktns. je Europalette/Lage | 117/9 |
| EAN Einzelverpackung | 4006934 400301 |
| EAN Umverpackung | 4006934 400318 |
| MHD | 18 Monate |
